EU4Youth история из Украины: от маленькой идеи до большого перепелиного бизнеса

29-06-2020

В полшестого утра Юрий Шамрай уже в птичнике - именно так начинается каждое его утро уже почти четыре года, с того момента, как он начал заниматься их разведением.

Почистить клетки, осмотреть всех птиц, проверить инкубаторы, покормить, налить воду, если надо - пересадить вылупившихся птенцов. Те, у кого есть домашние питомцы, знают, что утро начинается не с кофе. А представьте, что таких питомцев у вас больше пяти тысяч?

До 2014-ого года Юрий жил в Марьинке, но работал в Донецке, развозил лекарства по аптекам. Когда на востоке Украины начался вооруженный конфликт, ему пришлось уйти с работы. Совсем уезжать Юрий с семьей не захотел. Но что же делать с работой? В поселке и в лучшие годы с ней было плохо, но после того, как начался вооруженный конфликт, стало невозможно найти работу. Поэтому Юрий несколько месяцев потратил на изучение различных видов бизнеса.

Брат Юрия разводил перепелов, но немного, для собственных нужд. Юрий же решил поставить это на поток. Переделал летнюю кухню, своими руками собрал клетки, нашел поставщиков кормов, купил небольшой инкубатор. С первой партией было непросто, как и с любым новым делом, но терпение, заинтересованность и поддержка семьи помогут справиться с чем угодно. За первой партией пошла вторая, третья, четвертая…Юрий наладил сбыт. Более того - покупатели просили ещё, а для этого нужно было расширяться - покупать новые инкубаторы.

Юрий пробовал собирать их сам. Один из последних и самый удачный вариант собрал из морозильной камеры. Но кустарное производство не позволяло поддерживать стабильную температуру и влажность, а это не лучшим образом сказывалось на количестве вылупившихся и выживших птенцов, и Юрий терял до половины приплода.

Новый инкубатор с подходящими характеристиками стоил в районе 20 000 грн. (примерно 650 евро). Взять такие деньги было неоткуда, однако Юрий слышал, что некоторые международные гуманитарные организации предоставляют гранты на развитие бизнеса. Поиск в сети дал только один вариант, подходящий под его запрос: программа «Повышение уровня образования, занятости и социальной интеграции молодежи в пострадавших от конфликта районах Грузии и Украины», проводимая Датским Советом по Беженцам (Danish Refugee Council) в партнерстве с Мариупольским Союзом Молодежи (Mariupol Youth Union). Юрий привык всегда рассчитывать на собственные силы, и поэтому не особо надеялся на удачу, но все-таки решил попробовать подать заявку на участие в этом проекте.

«Когда мы приехали к Юрию на место ведения его бизнеса, мы были поражены трудолюбием и целеустремленностью молодого предпринимателя» - делится впечатлениями специалист Датского Совета по Беженцам Анастасия Козырева. «На небольшом приусадебном участке Юрий оборудовал мини-ферму, пожертвовав для этого летней кухней. Прямо в процессе предварительного интервью к нам подходили соседи, просили Юрия продать то или иное количество птицы. И было видно, с каким сожалением они выслушивали вынужденный отказ начинающего фермера – существующие возможности не позволяли увеличить поголовье перепелов, требовалось расширение производства».

Грантовая помощь на развитие бизнеса, которую Юрий получил в рамках проекта EU4Youth, позволила ему купить новый качественный инкубатор на 1000 яиц. В новом инкубаторе вылуплялось не 50-55% птенцов, как раньше, а 65-70%. Самодельные инкубаторы не могут даже приблизиться к подобным показателям. Да и сами птенцы стали сильнее, активней, лучше развивались.

Количество птенцов увеличилось, а соответственно, и прибыль. Работы много. Поэтому в ближайших планах у Юрия сразу несколько глобальных задач. В первую очередь - построить дополнительное большое помещение, чтобы иметь возможность выращивать ещё больше птицы и удовлетворять запросы покупателей. Потому что сейчас они жалуются, что приходится докупать тушки у других производителей, а там и “синие птички” попадаются.

«Небольшой семейный бизнес превратился в достаточно крупную для прифронтового региона птицеферму» - рассказывает координатор программы EU4Youth в Украине Олег Вишневский (DRC). «Что особенно нас радует - бизнес вырос до того уровня, который позволяет нанимать местное население на работы по уходу за птицей. Да, пока что это всего лишь несколько человек, но и это немаловажно для охваченного безработицей поселка. Вот так, казалось бы, небольшая финансовая помощь, может не только существенно увеличить доход отдельного предпринимателя, но и способствовать улучшению экономической устойчивости поселения в целом».

«Я очень благодарен Европейскому Союзу за предоставленную поддержку. Благодаря ей вырос доход моей семьи, появилась уверенность в завтрашнем дне, а это дороже всяких денег. Хочу пожелать Европейскому Союзу продолжения успешной работы, так как точно знаю – молодежь нашего региона до сих пор остро нуждается в помощи на развитие самозанятости» - говорит Юрий.

EU4Youth story from Ukraine