Fermer məhsullarının kənd təsərrüfatı sənayesinin məhsulları ilə rəqabəti getdikcə çətinləşir. Kənd təsərrüfatı məhsulları, hansıların istehsalında müxtəlif əlavələr və sürətləndiricilər istifadə edilir, o qədər də faydalı deyil. Bununla belə, geniş istehsal miqyası onların qiymətini daha əlverişli edir. Nəticəsi: alıcı seçimini ekoloji təmiz məhsulun xeyrinə etmir.